Quantcast
Channel: gourmetodling® & kökshemligheter » bondbönor
Browsing all 9 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Italiensk bondböna

Såg det härliga programmet Solens mat igår! Det är bara att erkänna, inget går upp mot Italien, maten, grönsakerna, råvarorna, vinet och människorna. Vill genast införskaffa en vedeldad ugn och baka...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Älskade bönor

Nästa år ska jag odla definitivt odla bondbönor och en sort som heter Aguadulce Supersimonia. Jag ska göra bönsoppan med vildfänkål (finocchio selvatico) som tillagades i ett avsnitt av Solens mat,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Italienska bondbönor

Bondbönor – i motsats till andra bönor – gillar när det är lite kyligt. De gror vid 4 grader, blommar vid 12 grader och mognar vid 16 grader. De tål alltså ner till 4 grader men inte kallare, då dör...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Nu skördar vi – bondbönor – fava da orto

Mina förfäder i Värmland odlade bondbönor och lagade bondbönsvälling. En vanlig rätt på den tiden. På italienska heter bondbönor Fava da orto och sorten i Franchi sortimentet heter Aguadulce...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Dags att planera för bondbönorna!

Bondbönsplantorna är tåligare än andra bönor och man kan så sina bondbönor tidigare än andra bönor. Jag startar i början av maj. Bondbönor heter Fava da Orto på italienska. I vårt sortiment har vi som...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Spöke? Nej, bondbönsblomma

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Bönåret 2013 – Bondböna selezione Marocco

Här kommer ytterligare en frönyhet 2013. Fava da orto (bondböna) Aguadulce Supersimonia selezione Marocco.

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Fave e Pecorino i maj?

Bondbönor – Fave på italienska – är ett måste i köksträdgården. Och du vet väl att man kan så bondbönor både på våren och hösten? Sår man på hösten och det inte blir en alltför bister vinter kan man...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Mormor gjorde bondbönsvälling – vi gör bondbönspuré

Mormor brukade göra supergod bondbönsvälling. Vi brukar göra bondbönspuré som kryddas med chili och serveras på grillat italienskt lantbröd. Snart är det dags att så bondbönor på friland -  vårvärmen...

View Article

Browsing all 9 articles
Browse latest View live